Comment créer mon/mes menu(s) ?

Variez, si possible, la gamme d’offres que vous proposez. Plus vous disposerez de menu, plus grandes seront vos chances d’attirer l’intérêt d’éventuels clients.

Essayez de trouver le juste milieu entre votre propre cuisine et les offres existantes de nos autres partenaires : soyez à la fois en accord avec votre gamme de menus et une originalité pouvant vous démarquer.

Les prix proposés pour nos quatre gammes différentes comprennent votre temps, les produits achetés par vos soins, le déplacement, la préparation, le service ainsi que le rangement. C’est donc à vous de gérer vos coûts et marges en fonction du choix de la clientèle.

Pensez à amener le pain, les assaisonnements ainsi que les différentes  graisses de cuisson nécessaires à l’élaboration de votre menu. Lors d’une réservation, les clients n’ont pas à se soucier de quoi que ce soit. Partez donc du principe qu’ils ne disposent d’aucun produit dans leur cuisine.